Бензоат натрію

Опис:

Натрію бензоат (натрієва сіль бензойної кислоти, бензойнокіслий натрій) - вдає із себе порошок білого кольору, який не наділений запахом або має злегка відчутний запах бензальдегіду. Хімічна формула: NaC6H5CO2.

 Застосування:

Бензоат натрію використовується в харчовій промисловості як консервант (Е211), для м'ясних та рибних виробів, кетчупу, маргарину, майонезу, плодово-ягідних продуктів, напоїв та інших. 

Бензоат натрію - відомий та широко вживаний консервант, який забезпечує захист продуктів від дріжджів, цвілевих грибів та деяких бактерій. Як наслідок, бензоат натрію істотно збільшує термін зберігання продуктів. У рекомендованих дозуваннях бензоат натрію не робить ніякого впливу на смак продукту.

Якість продукту

Відповідає стандарту FCC IV / E202 

За складом сировини та методом виробництва продукт не містить ГМО.

Зберігання

          Бензоат натрію є гігроскопічним. Зберігати в сухому приміщення в щільно закритих мішках. Термін зберігання – 2 ріки.