Лимонна кислота

Опис:

Лимонна кислота - кристалічна речовина білого кольору, добре розчинна у воді, розчинна в етиловому спирті, малорозчинна в діетиловому ефірі. Солі та ефіри лимонної кислоти називаються цитратами.

Лимонна кислота - природний або синтетичний антиоксидант.

Застосування:

Лимонна кислота широко використовується як смакова добавка, регулятор кислотності і консервант у харчовій промисловості (харчові добавки Е330). Є практично у всіх фруктових і овочевих соках, кондитерських виробах, соковмісних напоях.

У масложирової промисловості лимонна кислота значно знижує ймовірність прогоркания жирів, маргаринів і тваринного масла.

Якість продукту:

Відповідає стандарту  BP/USP/FCC/E330 

За складом сировини та методом виробництва продукт не містить ГМО.

Зберігання:

Лимонну кислоту зберігають у закритих складських приміщеннях на дерев'яних стелажах або піддонах при відносній вологості повітря не більше 70%. Гарантійний термін зберігання продукту - 3 ріки з дня виготовлення.